- Jeg hedder Nate Ranallo, og jeg laver hovbeskæring. Jeg skal vise dig, hvordan du fjerner sten og skruer fra koben. Jeg klipper hovedsageligt køer.
Jeg trimmer normalt 40 til 50 køer om dagen. Så du taler 160 til 200 fod, afhængigt af den dag og hvor mange køer landmanden skal klippe den dag.
Bakken vi sætter koen i er i bund og grund for at holde hende ét sted, så hun ikke bevæger sig rundt. Hjælp os med at løfte benet sikkert og håndtere det, så det ikke flytter det. Den kan stadig bevæge sig, men den giver os bare et mere sikkert arbejdsmiljø at arbejde med vores kværne og knive. Vi har at gøre med meget skarpe instrumenter, så vi ønsker, at dette ben forbliver stille, mens vi arbejder med det.
Så foran os står en ko, der træder på en propel. På nuværende tidspunkt er jeg ikke så sikker på, hvor dybt denne skrue er indlejret. Så det var det, jeg skulle undersøge. Gør det ondt her? Er det en lang skrue gennem hovkapslen ind i dermis, eller er det bare et kosmetisk problem?
Hvad angår den grundlæggende anatomi af en ko's hov, har du set den ydre struktur, som alle ser. Det er hovkapslen, den hårde del de træder på. Men lige under det er et lag kaldet dermis på fodsålen. Det er det, der skaber fodsålerne, fodsålerne. Det jeg vil gøre er at omforme foden og bringe fodens vinkel tilbage til normal. Det er det, der gør dem behagelige. Så ligesom med mennesker, hvis vi bærer ubehagelige flade sko, kan du mærke det på dine fødder. Næsten med det samme kan du mærke dette ubehag. Det samme gælder for køer.
Så når jeg finder sådan noget, er det første, jeg gør, at prøve at rydde op i skraldet omkring det. Her bruger jeg en hovkniv. Det, jeg gør, er at prøve at tage fat i den skrue og se, om den er fuld, hvor godt den passer ind i benet, og om jeg rent faktisk kan få den ud med krogen på min hovkniv.
Så indtil videre vil jeg bruge en tang til at få denne skrue ud. Grunden til at jeg gjorde dette var fordi den var for indgroet til at blive fjernet med en hovkniv. Jeg vil ikke lægge pres, for på nuværende tidspunkt er jeg ikke sikker på, om den er gennemboret. Du kan se det omkring tre fjerdedele af en tomme til venstre for denne skrue. Det er en ret stor skrue. Hvis det går hele vejen, vil det helt sikkert forårsage skade. Ud fra det, der er tilbage, tror jeg det ikke. Spørgsmålet er bare, om der er mere ved dette ben, som vi vil lære hen ad vejen.
Det, jeg bruger til hovbeskæring, er faktisk en 4,5" vinkelsliber med et specialdesignet skærehoved, der skraber hovene af under trimning. Så det, jeg har gjort her, er bare at nedtone denne hov for at skabe den naturlige hovvinkel, hun har brug for. Det er klart, at du ikke kan arbejde lige så godt med en kværn som med en kniv. Så til alt, der kræver en masse dygtighed, eller hvor man skal være meget forsigtig, når man rører ved ting, ville jeg bruge en kniv, fordi jeg kan være mere præcis med den. Hvad angår at skabe en ensartet sål, klarer jeg mig bedre med denne kværn end med en kniv.
Et af de mest almindelige spørgsmål, jeg får, er: "Vil denne proces skade koen?" At trimme vores hove er som at trimme vores negle. Der var ingen smerter i neglene eller i hovene. Det der giver mening er hovens indre struktur, som vi forsøger at undgå ved trimning. Sammensætningen af en ko's hov minder meget om en menneskelig negl, der består af keratin. Den eneste forskel er, at de går oven på dem. De ydre hove mærker ikke noget, så jeg kan rengøre dem meget sikkert uden at give ubehag. Jeg er bekymret over fodens indvendige struktur, som skruerne kan stikke igennem. Det er der, det bliver følsomt. Når jeg kommer til disse punkter, er jeg mere i tvivl om brugen af min kniv.
Den sorte prik, du ser, er et sikkert tegn på en metalpunktur. Faktisk, hvad du ser, tror jeg i hvert fald, at stålet i selve skruen er oxideret. Meget ofte vil du se et søm eller en skrue passere som dette. Du vil have en dejlig perfekt cirkel omkring hvor punkteringen var. Så jeg vil blive ved med at spore denne sorte plet, indtil den forsvinder eller når dermis. Hvis det kommer ind i denne dermis, ved jeg, at der er en god chance for, at det er en infektion, som vi bliver nødt til at håndtere. Jeg vil dog fortsætte med at arbejde og langsomt fjerne lagene for at sikre, at der ikke er nogen problemer.
Grundlæggende ved jeg, at dette hovlag er omkring en halv tomme tykt, så jeg kan bruge det til at måle, hvor dybt jeg går, og hvor langt jeg skal gå. Og teksturen ændrer sig. Det bliver blødere. Så når jeg kommer tæt på det derma, kan jeg fortælle det. Men heldigvis for pigen nåede skruen ikke dermis. Så det sætter sig bare fast i sålerne på hendes sko.
Så når jeg tager dette koben, ser jeg, at der er et hul. Jeg kan mærke nogle sten i hullet, mens jeg arbejder med hovkniven. Det, der sker, er, at når køerne kommer ud på betonen udefra, sætter de sten sig fast i skosålerne. Over tid kan de faktisk fortsætte med at arbejde og pierce. Hendes ben viste tegn på ubehag. Så da jeg fandt alle disse sten her, spekulerede jeg på, hvad der foregik.
Der er ingen rigtig god måde at udvinde stenen på end bare at grave den ud med min hovkniv. Det er, hvad jeg gjorde her. Før jeg begynder at arbejde på dem, skraber jeg dem af og prøver at få så mange af disse sten ud som muligt.
Du tror måske, at større sten kan være et stort problem, men faktisk kan mindre sten sætte sig fast i foden. Du kan have en større sten indlejret i sålens overflade, men en stor sten er svær at presse igennem selve sålen. Det er disse mindre sten, der har evnen til at finde små revner i den hvide og nederste del og være i stand til at gennembore dermis.
Du skal forstå, at en ko vejer 1200 til 1000 pund, lad os sige 1000 til 1600 pund. Så du leder efter 250 til 400 pund pr. fod. Så hvis du har nogle sten med små sten indeni, og de træder på betonen, kan du se den trænge ind og gå lige ind i skosålen. Konsistensen af en ko-hov er som de hårde gummidæk på en bil. For at indsætte disse sten kræves der ikke meget vægt. Så vil det konstante pres på dem med tiden drive dem dybere og dybere ned i sålen.
Den spray jeg bruger hedder klorhexidin. Det er et konserveringsmiddel. Jeg bruger den ikke kun til at skylle mine fødder og fjerne snavs fra dem, men også til desinfektion, fordi den er trængt ind i dermis, og jeg begynder at blive smittet. Problemer her kan opstå ikke kun på grund af stenene. Det der skete var, at disse sten fik et lille område omkring os til at skilles på grund af koens naturlige reaktion på at forsøge at frigive sålerne i et forsøg på at løse problemet. Så de løse lag af horn skal også fjernes, de små takkede kanter. Det er det, jeg prøver at rydde op i. Men tanken er at fjerne så meget af det så sikkert som muligt, så du ikke samler affald og ting derinde og inficerer området senere.
Slibemaskinen, som jeg bruger til det meste af mit fodarbejde. I dette tilfælde brugte jeg den også til at forberede den anden pote til at male gummiklodserne.
Formålet med gummiklodsen er at løfte den skadede pote fra jorden og forhindre den i at gå på den. Jeg ville jævnligt bruge salicylsyre body wrap. Det virker ved at dræbe alle potentielle bakterier, især dem, der forårsager fingerdermatitis. Dette er en sygdom, som køer kan få. Hvis en infektion sætter ind, holder den faktisk det område åbent og forhindrer det hårde ydre lag af dermis i at udvikle sig, så det forbliver åbent. Så hvad salicylsyre gør er, at den dræber bakterier og hjælper med at slippe af med død hud og hvad der ellers er derinde.
Denne gang gik klippet godt. Vi var i stand til at fjerne alle stenene fra ham og løfte ham op, så hun kan helbrede ham uden problemer.
I deres naturlige miljø smelter de faktisk. De behøver ikke at blive trimmet fra mennesker, fordi hovene allerede har nået deres naturlige fugtniveau. Når det begynder at tørre, flager det af og falder af foden. På gården har de ikke en naturlig smelteproces. På denne måde forbliver hoven på undersiden af hoven fugtig og falder ikke af. Det er derfor, vi beskærer dem for at gengive den naturlige vinkel, de burde have.
Når det nu kommer til skader og sådan, heler de også af sig selv med tiden, men det tager længere tid at gøre det. Gennem en proces, der normalt tager to til tre måneder, kan vi således blive helbredt fra en uge til 10 dage. Ved at trimme dem giver vi næsten med det samme komfort. Det er derfor, vi gør det.
Posttid: Dec-05-2022